Unsere Biere


BV RockHopfen

Alkoholgehalt: 4.0%
Stammwürze: 11.5
IBU: 18
EBC: 7

Obergärig

Sehr leichtes, helles Cream Ale mit leichter Maissüsse und fruchtigem Hopfengeschmack. Toller Durstlöscher.


BV Hellsgate

Alkoholgehalt: ca. 5.4%
Stammwürze:
IBU:
EBC:

Obergärig

Das ersten Bier welches wir auf Basis eines Starkbieres im laufe der Zeit für uns weiter entwickelt haben. Ein stetiger Prozess der uns hin zum HellsGate geführt hat.


BV HardRockOne

Alkoholgehalt: 4.0%
Stammwürze: 11.5
IBU: 25
EBC: 7

Obergärig

Ein Bier auf Basis eines Australien Ale. Selbstverständlich angepasst zu HardRockOne.
Es schmeckt herrlich leicht, frisch, mit fruchtigen Hopfenaromen und natürlich rockt es.


BV Hellsfire

Alkoholgehalt: ca. 5.4%
Stammwürze:
IBU:
EBC:

Obergärig

BV HellsFire ist ein Clone vom BV HellsGate. Feiner im Geschmack, nicht ganz so bitter, und doch mit allem was ein solches Bier haben muss.


BV SoundsOfDoom

Alkoholgehalt: ca. 6.2%
Stammwürze: 16
IBU: 26
EBC: 58

Obergärig

Unsere Kreation BV SoundsOfDoom basiert auf einem klassischen dunklen Bock. Er vereint die milden Hopfenaromen der Hallertauer Aromasorten mit einer angenehmen Restsüsse. Sehr lecker, nicht nur im Winter.
Unsere Empfehlung


BV RedDevil

Alkoholgehalt: ca. 4.4%
Stammwürze: 13.5
IBU: 36
EBC: 38

Obergärig

Unser BV RedDevil hat etwas teuflisches!
Dunkelrot, mit stabiler Trübung und feinporig bis sahnigem Schaumhaupt.
Im Aroma Multivtiamin-Saft-Eindruck, Aprikose, rote Beeren, fruchtiger Antrunk mit malzigem Mundegfühl und herbem Abgang.
Die Bitterkeit aromatisch anhaltend.


BV MetalHead

Alkoholgehalt: 4.4%
Stammwürze: 12.5
IBU: 15
EBC: 14

Obergärig

Unser BV MetalHead ist ein helles bis kupferfarbenes, hopfenbetontes, obergärig gebrautes Bier. Es gehört zur Familie der englischen Ales. Diese werden hauptsächlich aus gemälzter Gerste und bei warmer Gärung (15 bis 25 °C) gebraut.
„Pale“ bedeutet übersetzt „blass, bleich“ und dies bezieht sich auf die Farbe, die wiederum durch die Verwendung von hellem Malz entsteht.


BV KammerMetal

Alkoholgehalt: 4.4%
Stammwürze: 12.5
IBU: 22
EBC: 20

Obergärig

Das BV KammerMetal ist auf Basis eines Amber Ale gebraut. Amber Ale ist ein neuer Begriff, der in Australien, Frankreich und Nordamerika für Pale Ales verwendet wird, die mit einem Anteil an bernsteinfarbenem Malz und manchmal auch Kristallmalz gebraut werden, um eine bernsteinfarbene Farbe zu erhalten, die im allgemeinen von hellkupferfarben bis hellbraun reicht. Eine kleine Menge Kristallmalz oder anderes farbiges Malz wird der Basis eines Pale Ales hinzugefügt, um eine etwas dunklere Farbe zu erhalten, wie bei einigen irischen und britischen Pale Ales.

Wir brauen unser BV KammerMetal etwas dunkler, weil Dark rockig ist.


BV DarkMetal

Alkoholgehalt: ca. 5.4%
Stammwürze: 15
IBU: 24
EBC: 100

Obergärig

Das Herz des Kaffees gepaart mit weichen Rauchnoten – ein Bier an der Grenze zum Barley Wine, welches deinem Gaumen schmeichelt, angenehm wärmt und die Geschmacksknospen auch noch nach dem deftigsten Essen stimuliert.

Passt super zum Abend am Cheminée und als Gaumenschmeichler nach einem schönen Abend. oder zum ausklingen eines Matal-Abends. Darum auch BV DarkMetal.


BV DunklerMönch

Alkoholgehalt: ca. 4.6%
Stammwürze: 12.5° Plato
IBU: 22
EBC: 30

Obergärig

Der BV DunkleMönsch ist ein bernsteinfarbiges und leicht bitteres Bier. Ein besonderer Genuss zu allen Jahres- und Tageszeiten.


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